Салат из колбасы с маринованными опятами

Ингредиенты:

Колбаса  - 300 г.
Опята маринованные  - 200 г.
Сметана - 200 г.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Зелень укропа - 0.5 пучка
Зелень петрушки - 0.5 пучка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление: 

Картофель и морковь отвариваем в подсоленной воде, остужаем, очищаем и нарезаем кубиками. 

Колбасу нарезаем соломкой, маринованные опята измельчаем. 

Все продукты соединяем, солим, перчим, заправляем сметаной и тщательно перемешиваем. 

Готовый салат перекладываем в салатницу, перед подачей к столу украшаем веточками укропа и петрушки.

Read More

Салат с опятами маринованными и маринованными огурцами

Ингредиенты:

Грибы маринованные (опята)-300 гр.
Маринованные огурцы-10 шт.
Картофель(отварной)-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус - 2 ст.л.
Майонез - 125 гр.
Зелёный лук

Приготовление:

Нарезаем картошку и огурцы.

Измельчаем грибы.

Нарезаем лук полукольцами и маринуем в уксусе.

Все перемешиваем и заправляем салат майонезом.

После украшаем нарезанным зеленым луком.

Read More

Салат "Мексиканский"

Ингредиенты:

Консервированной кукурузы - 250 гр.
Копчёной колбасы - 200 гр.
Плавленых сырка - 2 шт.
Упаковки сухариков с беконом - 2 шт.
Зелёный лук
Майонез

Приготовление:

Порезать колбасу полосками

Натереть сырки на тёрке.

Смешать колбасу, сырки, кукурузу и сухарики. Добавить майонез и хорошо перемешать.

Сверху посыпать мелко нарезанным зелёным луком.

Read More

Салат с курицей и морковью по-корейски

Ингредиенты:

Курица (филе) - 450 гр.
Морковь (по-корейски) - 450 гр.
Яйцо - 3 шт.
Огурцы (свежие) - 3-4 шт.
Сыр (твердый) - 60 гр.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

Яйца отвариваем и измельчаем.

Нарезаем вареную курицу на кубики и выкладываем в миску.

Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и вкладываем в миску.

Добавляем натертый сыр.

Добавляем в салат морковь по-корейски.

Поливаем майонезом.

Перемешиваем, даем постоять 30 минут и подаем.

Read More

Салат "Вкусняшка"

 

Ингредиенты:

Капуста белокочанная или пекинская
Свежий огурец -1 шт.
Лук-0,5 луковицы
Колбаса или ветчина - 200 гр.
Майонез
Специи

Приготовление:

Капусту шинкуем.

 
Огурец и колбасу режем соломкой.

 
Лук режем полукольцами.

Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!

Read More

Салат "Моя прекрасная леди"

 

Ингредиенты:

Капуста пекинская - 1 кочан
Ветчина - 150-200 г.
Кукуруза консервированная - 1 баночка
Майонез - 150-200 г.
Сухарики - 2 пачки (150 г)
Соль — по вкусу

Приготовление:

Капусту и колбасу нашинковать тонкой соломкой.

Положить кукурузу и майонез, посолить на ваш вкус.

Перед тем, как отправить на стол выложить сухарики.

Read More