Ингредиенты:
Ряженка - 1 ст.Манная крупа – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Мука - 1 ст.
Соль - по вкусу.
Яйцо - 2 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Сода или разрыхлитель — 2/3 ч.л.
Для вкуса можно взять ванилин, корицу или молотый имбирь.
Приготовление:
1. Манку заливаем теплой ряженкой и оставляем до полного разбухания манной крупы (примерно на 1 час).2. Яйцо с сахаром взбиваем до образования белой пены. Добавляем щепотку соли, растопленное масло или маргарин.
3. Набухшую манку смешиваем с яйцом, добавляем ваниль или корицу. Маленькими порциями подсыпаем в тесто просеянную муку.
4. Последней добавляем соду. Отправляем манник в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 40 минут.
0 коммент.:
Отправить комментарий