Салат с курицей, грибами и корейской морковью

Ингредиенты:

Куриное филе - 200 г.
Маринованные грибы - 200 г.
Морковь по-корейски - 150 г.
Сыр твёрдых сортов - 100 г.
Яйца - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Картофель - 1 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Майонез

Приготовление:

• Отвариваем куриное филе и даём остыть.

• Картофель варим в мундире, очищаем. 

• Яйца варим вкрутую и чистим.

• Лук режем и обжариваем до золотистого цвета.

• Маринованные грибы откидываем на дуршлаг и даём стечь жидкости(можно обжарить вместе с луком).

Выкладываем слоями:

1 слой: картофель тертый на крупной терке, смазываем майонезом.

2 слой: измельченные грибы.

3 слой: жареный лук.

4 слой: мелко порезанное куриное филе, смазываем майонезом.

5 слой: мелко порезанные или натёртые на тёрке яйца, смазываем майонезом.

6 слой: натертый на мелкой тёрке сыр.

7 слой: корейская морковь.


Ставим в холодильник на 1-2 часа.