Ингредиенты:
Филе курицы — 500 г.Яйца — 4 шт.
Вода — 75 мл.
Соевый соус -2 ст.л
Мука — 100 г
Панировочные сухари — 100 г.
Куркума — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Филе курицы разрезаем на небольшие кусочки.
- Добавляем соевый соус и перец по вкусу. Маринуем минут 20.
- Мясо обсушиваем бумажными полотенцами.
- В миску разбиваем яйца, вливаем немного воды и взбиваем кляр.
- Панировочные сухари смешиваем с куркумой.
- Филе обваливаем сначала в муке, потом в кляре из яиц и затем в сухарях.
- В сковороду наливаем много масла и хорошо накаливаем ее.
- Кусочки выкладываем в сковороду и обжариваем до готовности.
- Подрумянившиеся наггетсы помещаем на бумажные полотенца, чтобы с них стекли излишки жира.
0 коммент.:
Отправить комментарий