Яичные рулетики

By  at февраля 06, 2018  , , , , ,  No comments


Ингредиенты:

Яйца куриные-4 шт.
Майонез или сметана-150 г
Плавленый сырок - 2 шт.
Ветчина-150 г
Чеснок
Зелень





Приготовление:

  • Разбиваем яйца в миску. Очень хорошо взбиваем. 
  • Добавляем 100 г майонеза и солим.
  • На разогретую смазанную сковороду или на противень духовки выливаем смесь.
Для начинки:

  • Измельчаем плавленый сырок. 
  • Режем кубиком ветчину. 
  • Крошим чеснок. 
  • Добавляем майонез и перемешиваем.
На яичный блин раскладываем начинку. Аккуратно заворачиваем, а затем подгибаем блинчик с обоих концов.

Перед подачей на стол украшаем зеленью.